Le jour de ses neuf ans, Rose Edelstein mord avec joie dans le gâteau au citron préparé pour loccasion. Sensuit une incroyable révélation : elle ressent précisément lémotion éprouvée par sa mère lorsquelle assemblait les couches de génoise et de crème. Sous le goût du bon chocolat et des citrons bien frais, Rose perçoit le désespoir profond de sa mère. Cest alors le début dune série dincursions involontaires, plus ou moins embarrassantes et intenses, à chaque repas, dans lintimité de ceux qui cuisinent. Grâce à laide du séduisant George, passionné de sciences et seul ami de son grand frère Joseph, Rose va tenter de faire face à cet étrange don et aux secrets de sa famille.